NOTAS DE CATA:
Frutado medio de fruta verde, hojas verdes, alcachofa y toques de almendra. En boca es dulce, ligeramente amargo y picante, mostrando al final toques de flores y pimienta verde. 

SUGERENCIAS DE USO / MARIDAJES:
Ensaladas, pescado a la parrilla, pollo a la parrilla, setas porcini a la parrilla, tartar de atun, carpaccio, quesos.