Harina Algarroba Eco de Mandole es una harina apta para celíacos. La algarroba es rica en fibra, beneficia la flora intestinal incrementando los lactobacilos. Es muy rica en taninos, un potente antioxidante natural. 

La algarroba es un alimento energético, ya que contiene un 50% de azúcar natural y un 10% de proteínas. Las semillas son ricas en fibra soluble por lo que facilitan la digestión. Es una perfecta alternativa para la gente que no puede o no quiere tomar cacao.

Modo de empleo:
Se recomienda usar como espesante para la elaboración de algunos alimentos. Puede ser usada para sustituir al cacao en la elaboración del chocolate. Mezclada con jugo de arándanos para estimular el funcionamiento de los riñones.

Ingredientes:
Harina de algarroba tostada procedente de agrícltura ecológica.