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KUZU (polvo de raíz de arrurruz) 150g SAKAI

Polvo de  raíz de Ipomoea batatas

El kuzu en polvo es un clásico de la macrobiótica, ideal para utilizar como espesante natural, incoloro y con un gran poder nutritivo.

El almidón de kuzu es también una buena alternativa a las clásicas harinas y espesantes porque no contiene gluten.

Ingredientes:
Ipomoea batatas (sweet potato). Origen: Japón.

Modo de empleo:
Disolver en agua fría una parte de Kuzu por 7 de agua y hervir a fuego lento durante 3 minutos.         
Como espesante: añadir a salsas, postres y otros platos para obtener la consistencia adecuada.

Referencia: 30080

Código de barras: 4942050310011

Marca: Sakai