Al cocinarlo aumenta su tamaño en un 70 % en longitud y grosor, muy resistente al empastado (cuando se cultiva en Calasparra, por sus condiciones climáticas de H.R. baja y aguas frescas y limpias)

Modo de empleo:
Colocar en un cazo una parte de arroz por 2 o 2 partes y media de agua. Cocer a fuego lento durante 40 minutos.

Ingredientes: Arroz redondo integral ecológico. Variedad Barilla x Sollana, D.O. Calasparra.